Корзина
6 отзывов
+74957789220

Хлебопекарное, пищевое оборудование для детских садов и ресторанов

Термокамера ЭлСи-ЭТОМ-600 Коптильня

  Термокамера ЭлСи-ЭТОМ-600 Коптильня
Под заказ, 20 дней

830 000 руб.

Купить
  • +7 показать номер +74957789220 Москва
  • +78452652220 Саратов
  • +79194106701
  • Контакты
    • Телефон:
      +74957789220, Москва
      +78452652220, Саратов
      +79194106701
    • Контактное лицо:
      Павел Семенов
    • Адрес:
      пл. Кирова, 4, Саратов, Саратовская область, Россия
    • Email:
      maspit@yandex.ru
    • Skype:
      maspits, maspitru

Термо-дымовая камера варки, копчения, обжарки, подсушки: рыбы, мяса, сыра.

  • Подсушка мяса, рыбы, сыра.
  • Обжарка мяса или рыбы
  • Варка мяса и варка рыбы
  • Копчение мяса, различных видов сыров и копчение рыбы.
    Разборная, загрузка 600 кг, автоматическая система управления, полностью из нержавеющей стали, 2 тележки ТЗ-2, без дымогенератора
    Технические характеристики:
    Габаритные размеры, мм (глубинаширинавысота)
    285014402690
    Масса, кг 1150
    Габаритные размеры рамы, мм 100010002000
    Количество рам, шт 2
    Вместимость камеры, кг * 600
    Напряжение, В 380
    Частота тока, Гц 50
    Номинальная мощность, кВт 53
    Средняя потребляемая мощность, кВт 30
    Расход воды м3/час (не более) 0,08
    Диапазон регулирования температуры в камере, °С 40-120
    Диапазон регулирования относительной влажности в диапазоне температур 40-99 °С, % 40-99
    Время разогрева камеры до температуры 80 °С, мин 15
    Время достижения влажности 90% при 80 °С, мин 25
    Точность поддержания температуры в камере, °С +/-5
    Точность поддержания температуры в внутри изделия, °С +/-1
    Применяемый дымогенератор
    Опилочные ДГ-1 (ДГ-1М), Фрикционный ДФ-1
Характеристики
Основные
Производитель   НПФ
Страна производитель Россия
Тип коптильного оборудования Универсальное
Виды топлива Электричество
Источник дыма Опилки
Материал Нержавеющая сталь
Информация для заказа
  • Цена: 830 000 руб.
  • Способ упаковки: деревянная обрешетка, упаковочная пластиковая пленка